Цели и задачи:
- демонстрация возможностей выращивания племенных коз различных пород в Росийской Федерации
-улучшение качества племенных животных, развитие правильного ведения селекционной работы
- представления на потребительском рынке продукции молочного козоводства
- обмен передовым опытом в козоводстве, обсуждение вопросов по улучшению кормовой базы для коз различных пород
- повышения активности козоводов к участию в выставках , предоставления возможности реализации племенных животных, а так же продукции собственного производства.
- поддержка местных производителей
- формирование положительного образа сельских жителей
Участники выставки:
Крестьянско-фермерские и личные подсобные хозяйства – владельцы коз молочных пород.
Карточки участников
Условия проведения:
Выставка будет проводиться по адресу: Тульская область, Заокский район, 100 метров восточнее д.Панькино, стр.123, 107 км трассы М2. Будут установлены шатры площадью 500м2. В шатрах будут расположены ринги для показа коз, а так же места для экспонирования животных площадью 2х2,2х4,2х6м, где владельцы коз смогут разместить своих животных в течение всего дня выставки. Организаторы выставки предоставляют для участников: сено, воду, опилки .
Главный судья выставки:
доктор сельскохозяйственных наук, доцент ФГБНУ ВНИИПлем Новопашина Светлана Ивановна
Судьи:
- доктор биологических наук доцент ФГБНУ ВНИИПлем Санников Михаил Юрьевич
- представитель молочного козоводства США Кристи Карр
Скачать каталог выставляемых коз
Расписание
17 мая 2019 |
|
ПАВИЛЬОН №1 |
|
| 10.00 -11.00 | Основной конкурс, козы зааненской породы |
| 13.20-14.20 | Основной конкурс, козы альпийской породы |
| 15.30-16.30 | Основной конкурс, козы чешской породы |
| 16.30-17-30 | Подготовительный период коз к конкурсам контрольного доения |
ПАВИЛЬОН №2 |
|
| 11.00-11.15 | Открытие выставки |
| Замеситель председателя Правительства Тульской области - Министр сельского хозяйства Тульской области Дмитрий Вячеславович Миляев | |
| 11.15-11.20 | Лауреат и многократный обладатель ГРАН-ПРИ международных конкурсов Владимир Балахтар ( г.Тула) |
| 11.20-11.40 | "Как развивается молочное козоводство в России" Новопашина Светлана Ивановна - доктор сельскохозяйственных наук, доцент ФГБНУ ВНИИПлем Новопашина Светлана Ивановна (Московская область) |
| 11.40-12.10 | "Преимущества использования заменителей молока для козлят" Оливье Морель - директор компании Сервал(Франция) |
| 12.10-12.30 | "Повышение продуктивности и улучшение качества молока у коз " Пчельников Дмитрий Владимирович, канд. биол. наук, СХЖ ООО "ПТК "АйБиЭс", Московская область |
| 12.30-13.00 | "Применение зцм Новилам для козлят" Тоон Йоос - специалист по кормлению молодняка (телята, козлята, ягнята) компания-производитель SCHILS (Голландия) |
| 13.00-13.20 | Перерыв, развлекательная программа |
| 14.20-14.50 | "Способы повышения продуктивности коз молочных пород" Кристи Карр Линн - эксперт (США) |
| 14.50-15.10 | "Корма Пурина, безопасное и результативное кормление МРС" Мирошников Антон Сергеевич - менеджер развития бизнеса Purina в России ООО "Провими" (Московская область) |
| 15.10-15.30 | " Промышленное производство козьего молока, здоровье животных" Лопатин Сергей Андреевич технолог-консультант ООО "Капитал-Прок Страна" (Московская область) |
ПАВИЛЬОН № 3 |
|
| 10.00-11.00 | Сдача сыроделами продукции в конкурсную комиссию |
| 11,30-13.30 | Мастер-класс по сыроделию Ларичева Михаила Олеговича - технолога мясо- молочных продуктов ООО "Завод эндокринных ферментов" (Московская область). Приготовление итальянского сыра Мацарелла |
| 13,30-15.30 | Мастер-класс по сыроделию Хрусталевой Ларисы Юрьевны - технолога ООО "Генераторы ледяной воды" (г.Рубцовск Алтайский край). Приготовление швейцарского сыра Белпер Кнолле |
| 12.00-15.30 | Работа конкурсной комиссии по оценке сыров |
| 15.30-16.30 | Дегустация сыров зрителями. Народное голосование |
18 мая 2019 |
|
ПАВИЛЬОН №1 |
|
| 10.00 -12.00 | Основной конкурс, козы нубийской породы |
| 14.30-15.30 | Основной конкурс, редкие породы коз в Российской Федерации - ламанча, гулаби,камори, йоркширская, камерунская, нигерийская, экспериментальные козы |
| 15.30-16.15 | Основной конкурс, местные молочные козы |
| 16.15-16.30 | Мясные породы коз |
| 16.30-17.00 | Конкурс "Ребенок и коза" |
| 17.00-18.00 | Конкурсы: "Самая высокоудойная коза", "Самая жирномолочная коза","Самое вкусное молоко" |
ПАВИЛЬОН №2 |
|
| 12.00-12.20 | Развлекательная программа |
| 12.20-12.40 | "Продукты для здоровья козлят: сухое молозиво BOOSTRUM, противодиарейный препарат DIETONIC" Леонид Гоголь - менеджер по развитию, компания FONTANKA (Голландия) дистрибьютор компании SCHILS (Голландия) |
| 12.40-13.00 | "Биотехнологии для козоводства" Хисамов Ильфат Жавитович - ведущий зооинженер компании научно-внедренческое предприятие БашИнкомООО "Башинком" (Башкортостан) |
| 13.00-13.15 | "Россельхозбанк: розничные кредитные продукты" Трубина Ирина Викторовна - управляющий дополнительным офисом Тулького регионального филиала АО "Россельхозбанк" в г.Алексин |
| 13.15-13.35 | "Молкосвертывающие ферменты в современном сыроделии" Ларичев Михаил Олегович - технолог мясо- молочных продуктов ООО "ЗЭФ" (Московская область) |
| 13.35-13.55 | «Влияние форм на качество сыра» Бушмелева Юлия Анатольевна, менеджер молочного отдела APS Group |
| 13.55-14.15 | « Экономическая эффективность использования УЗИ у коз и овец» Головкина Ирина Викторовна Коммерческий директор ООО «КАНТРИ» (Московская область) |
| 14.15-14.30 | ООО "Агрит" Калужская область, сельскохозяйственная техника |
ПАВИЛЬОН №3 |
|
| 10.30-12.30 | Мастер-класс по сыроделию Ларичева Михаила Олеговича - технолога мясо- молочных продуктов ООО "Завод эндокринных ферментов" (Московская область). Приготовление кипрского сыра халуми. |
| 13.00-15.00 | Мастер-класс по сыроделию Кочановской Полины (республика Адыгея) - мастера сыродела (свидетельство ВНИИМС). Приготовление адыгейского сыра |
19 мая 2019 |
|
ПАВИЛЬОН №1 |
|
| 10.00-10.15 | Конкурс - лучшая коза выставки |
| 10.15-10.30 | Конкурс - лучший козел выставки |
| 10.30-10.40 | Определение победителя в конкурсе "Приз зрительских симпатий" |
| 10.40-11.00 | Перерыв, развлекательная программа |
| 11.00-12.00 | Награждение победителей |
| 12.00-14.00 | Аукцион по продаже коз |
| 14.00-15.00 | Подведение итогов. Закрытие выставки |
ПАВИЛЬОН №3 |
|
| 12.00-14.00 | Мастер-класс по мыловарению из козьего молока Усова Алексея (Тульская область) |
Отдел культуры и спорта МО Заокский район предоставляет перечень мест коллективного размещения (гостиниц). По всем интересующим вопросам можно обращаться по тел. 8-999-775-49-35 Костяев Сергей Романович (инспектор-консультант отдела культуры и спорта МО Заокский район)
Спонсоры
Инфомрационные спонсоры
Новости
22.01.2019
17-19 мая 2019 года состоится Третья Всероссийская специализированная выставка молочного козоводства
