20-22 апреля 2018 года г.Тула, ул. Пролетарская, 2
II СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВСЕРОССИЙСКАЯ ВЫСТАВКА
МОЛОЧНОГО КОЗОВОДСТВА

Завершилась вторая Всероссийская специализированная выставка молочного козоводства, проходившая 20-22 апреля 2018 года в г.Туле.

Отчет о выставке (8,6 Мб)

Протокол выставочного комитета (0,5 Мб)

Протокол судейской комиссии (0,5 Мб)

Протокол комиссии по сырам (0,5 Мб)

 

 

Цели и задачи:

Выставка коз в Туле - демонстрация возможностей выращивания племенных коз различных пород в Росийской Федерации
-улучшение качества племенных животных, развитие правильного ведения селекционной работы
- представления на потребительском рынке продукции молочного козоводства
- обмен передовым опытом в козоводстве, обсуждение вопросов по улучшению кормовой базы для коз различных пород
- повышения активности козоводов к участию в выставках , предоставления возможности реализации племенных животных, а так же продукции собственного производства.
- поддержка местных производителей
- формирование положительного образа сельских жителей

Участники выставки:

Крестьянско-фермерские и личные подсобные хозяйства – владельцы коз молочных пород.

Главный судья выставки:

Заведующая лабораторией козоводства, доктор сельскохозяйственных наук, доцент ФГБНУ ВНИИОК Новопашина Светлана Ивановна

Судьи:

- ученый секретарь ФГБНУ ВННИОК Санников Михаил Юрьевич
- представитель молочного козоводства США Кристи Карр

Новости

14.04.2018

В разделе Аукцион опубликованы правила проведения аукциона и бланк заявки для участия

10.04.2018

Специально для участников Выставки гостиница "Профит" приготовила эксклюзивное предложение по проживанию в гостинице в период с 19 по 22апреля 2018 года.
Для бронирования номера по специальной цене сообщайте сотруднику отеля о том, что Вы являетесь участником Второй Всероссийской выставки молочного козоводства.
Цены на размещение

03.10.2017

20-22 апреля 2018 года состоится Вторая Всероссийская специализированная выставка молочного козоводства

 

Расписание

 

                                              20 апреля 2018

 

                        ПАВИЛЬОН №1

11.00-11.40 Открытие выставки
Замеситель председателя Правительства Тульской области - Министр сельского хозяйства Тульской области Дмитрий Вячеславович Миляев
12.15-17.00 Конференция по развитию молочного козоводства
11.40-12.10 "О нормах оценки молочных коз и внесении в реестр селекционных достижений новых пород, допущенных к использованию на территории в Российской федерации"Новопашина Светлана Ивановна - заведующая лабораторией козоводства ВНИИОК - филиала ФГБНУ "Северо-Кавказский ФНАЦ" Санников Михаил Юрьевич- доктор биологических наук, доцент ВНИИОК-филиала "Северо-Кавказский ФНАЦ" (г.Ставрополь)
12.10-12.30 "О порядке ввоза племенных животных из-за рубежа. Мнение эксперта" Хататаев Салауди Абдулхаджиевич - ведущий научный сотрудник ФГБНУ ВНИИплем. доктор сельскохозяйственных наук (г.Москва)
12.30-13.00 "Об оценке продуктивности молочных коз, контроле качества молока, согласно правил Ассоциации молочного козоводства США (ADGA)"  Кристи Карр Линн - эксперт (США)
13.00-13.20 "Преимущества использования заменителей молока для козлят" Оливье Морель - директор компании Сервал(Франция)
13.20-13.40 "Банковские продукты для клиентов малого и микро бизнеса" Полынкина Елена Петровна -начальник отдела по работе с клиентами малого и среднего бизнеса Тульского РФ АО "Россельхозбанк" (г.Тула)
13.40-14.10 Перерыв. Выступление ансамбля русской песни "Журавушка" Руководитель -Наталья Жукова
14.10-14.30 "Программа управления стадом в козоводстве" Капитонов Олег Сергеевич -главный технолог ООО "Агрософт" (г.Калуга)
14.30-14.50 "Эффективное кормление коз кормовыми добавками" Гаджиев Имамутдин Махмудович - генеральный директор ООО "АскорАгроТрейд" (г.Москва)
14.50-15.10 "Учет и индификация животных -опыт и практика" Антонов Алексей Андреевич - директор департамента электронной идентификации животных  "ISBC Group" (г.Москва)
15.10-15.30 "Оборудование для доения и содержания коз производства GEA. От фермерского хозяйства до промышленного производства" Агальцов Константин Михайлович - директор ООО "Агростандарт" (г.Тула)
15.30-15.50 "Оборудование для переработки козьего молока" Куцевол Константин Валерьевич -генеральный директор ООО "МистерГрадус" (г.Ярославль)
15.50-16.10 "Техническое и технологические решения  производства сыров по программе Импортозамещение" Бедных Борис Степанович-технолог по производству сыров и детского питания ООО "Генераторы ледяной воды" (Алтайский край г.Рубцовск) 
16.10-16.40 "Менеджмент в молочном козоводстве" Лопатин Сергей Андреевич технолог-консультант ООО "Капитал-Прок Страна" (г.Москва)
16.40-17.00 "Разведение коз нубийской породы в Российской Федерации. Путь развития фермы"Яблоновская Юлия Анатольевна -коммерческий директор КФХ "Семкино подворье" (г.Тула)
   
 

                        ПАВИЛЬОН №2

10.00-11.00 Сдача сыроделами продукции в конкурсную комиссию
11,30-13.30 Мастер-класс по сыроделию Олеси Шевчук (г.Москва) - основательницы Школы Сыроделия, члена Российской Гильдии сыроделов, члена команды Mons -аффинажной компании из Франции. Приготовление итальянского сыра Примо-сале.
13.30-16.30 Работа конкурсной комиссии по оценке сыров
16.30-17.00 Дегустация сыров зрителями. Народное голосование
   

                                              21апреля 2018

 

                        ПАВИЛЬОН №1

9.00-10.00 Контроль молочной продуктивностивнисти в  соответствии с требованиями молочной ассоциации ADGA (США) для коз -членов ассоциации
12.00-13.00 Основной конкурс козы альпийской породы
13.00-13.30 Перерыв
13.00-13.15 Лауреат и многократный обладатель ГРАН-ПРИ международных конкурсов Владимир Балахтар
13.15-13.30 Народный коллектив ансамбль ложкарей "Карусель" Руководитель Сухарева С.Ю.
13.30-14.45 Основной конкурс козы нубийской породы
15.05-15.25 Основной конкурс козы чешской породы
15.05-15.40 Основной конкурс местные молочные козы
15.40-16.00 Конкурс "Ребенок и коза"
16.00-16.20 Конкурс "Лучшая коза выставки"
16.20-17.00 Конкурсы:  "Самая высокоудойная коза", "Самая жирномолочная коза","Самое вкусное молоко", 
17.00-17.30 Перерыв, кофе-брэйк
17.30-18.30 Подведение итогов, награждение участников
21.00-22.00 Контроль молочной продуктивностивнисти  в соответствии с требованиями молочной ассоциации ADGA (США) для коз -членов ассоциации
   
                          ПАВИЛЬОН №2
10.30-12.00 Мастер-класс по сыроделию Кочановской Полины (республика Адыгея) - мастера сыродела (свидетельство ВНИИМС). Приготовление адыгейского сыра
12.00-13.00 Мастер-класс по мыловарению из козьего молока Усова Алексея (Тульская область)
13.00-15.00 Мастер-класс по сыроделию Коваленко Ирины (г.Самара)-технолога, победителя конкурса "Король сыров 2016 " Приготовление сыра Скаморца,сырных букетов.
15.00-15.30 Мастер-класс  по обезроживанию козлят.
10.00-17.00 Прием заявок на участие в аукционе по подаже коз, который состоится 22 апреля 2018
 

  21апреля 2018

 

                        ПАВИЛЬОН №1

9.00-10.00 Контроль молочной продуктивностивнисти  соответствии с требованиями молочной ассоциации ADGA (США) для коз -членов ассоциации
10.00-14.00 Аукцион по продаже коз
14.00-16.00 Подведение итогов, закрытие выставки
 

                   ПАВИЛЬОН №2

14.00-16.00 Заключение договоров с победителями аукциона


 
 

Скачать Положение о выставке

Скачать Приложение 1: Порядок и условия судейства молочных коз на Всероссийской выставке молочных коз

Задать вопрос о выставке

 

 

Как подготовить козу к выставке:




Организаторы При поддержке: Комитет Тульской области по предпринимательству и потребительскому рынку Главного фермерского портала «Фермер.РУ»



По всем вопросам звоните:

Коммерческий директор КФХ «Семкино Подворье»
Яблоновская Юлия Анатольевна
тел: 8-905-623-53-39

Заведующая лабораторией козоводства, доктор сельскохозяйственных
наук, доцент ФГБНУ ВНИИОК
Новопашина Светлана Ивановна,
тел: 8-905-444-87-66


Схема проезда